しあわせの種

こちらでの更新は
かなり久々です。
放置プレイが続いていて、
申し訳ありません。

サーバーの不具合で
画像もこわれてしまったようなので、
こちらのブログは
閉鎖することにいたします。

かわり…といえばなんですが、
下記のブログもやっておりますので、
今後はどうぞそちらにお越しくださいませ。

●のほほん母娘キャメラ
http://happymayute1.blog94.fc2.com/

写真つき育児日記です。
娘の視点で書いています。

●きょうのひとりごと
http://happymayute.24.dtiblog.com/

毎日書きたいけど書けない
コラムもどきのひとりごとです。

和歌山の親戚からピーマンをいただいたときには
『ピーマンの肉づめ』を作るって決めてるんです。

大量のピーマンを一気に消費できる…
という理由もありますが、
肉厚でみずみずしくて美味しいから。

ちなみに、わたし、アレルギー食生活中なので
牛乳の代わりに豆乳でパン粉を浸し、
卵の代わりに長いものすりおろしを少々入れて、
タネを作っています。

お花を育てるのが好きな義父。
それが高じて、家庭菜園には
トマトやらゴーヤやらなすびやら。

今回はおすそわけのなすびを使って、
家に残っていたかぼちゃもプラスして、
夏野菜カレー。

ダンナがなすび嫌いなので、
久々になすびカレー食べたら、
美味しいのなんのって。

やっぱり、好き嫌いが多いと
損だよナァ。

フライパンで、フレークタイプのルウを使用して、
一人分だけささっと作りました。

ひき肉を使っているので、
めっちゃスピーディな簡単カレーのできあがり。

おうちごはんは
簡単で美味しいのがいちばん！

淡路島といえば、
有名なのが玉ねぎ。

他の産地の玉ねぎに比べて、
甘みが強いのが特徴です。

そんな淡路玉ねぎの美味しさをぎゅっと凝縮。
まったりとした味わいに仕上がったドレッシングは
おみやげにピッタリかも。

http://www.rakuten.co.jp/awajitamanegi/787972/787966/

ダンナおばあちゃんの法事の前日。

わたしは猫アレルギーで
ダンナ実家には泊まることができないので、
リーガロイヤルホテル堺で一泊。

めちゃめちゃ久しぶりに
ベルボーイさんにお世話になりましたよ。
でも、逆に緊張する（笑）

そんなホテルの窓から見た景色が
意外とキレイでびっくり。

遠くに工場の煙突が見えなければ、
もっといい景色なんだろうけどなぁ。


しかし。

景色なんてどうでもいい！
とばかりに眠り込む娘。

帰省＆旅行で
さすがに疲れたんだろうね。

明日は
鳥取に帰りますからね〜！